Как настроить отчеты, чтобы статистика за день всегда была под рукой?

Специальный отчет не нужен: за текущий день показывается в разделе «Площадки».

Можно создать отчет в Конструкторе и сохранить его на дашборд.

Никак, каждый день нужно строить новый отчет.